Det er vel u-sundt at være på slankekur ?

Nej, ikke nødvendigvis. Hvis du spiser usunde fødevarer kan du næsten ikke opnå at få de vitaminer du mangler. Selvfølgelig kan du spise nogle vitamin-piller, men det bedste er hvis du kan spise sunde fødevarer med de rigtige vitaminer og mineraler. Der er ikke kostfibre i vitamin-piller og groft rugbrød er f.eks. godt for kroppen.

Hvis du spiser frugt som mellemmåltid vil det være en fordel at veksle i mellem de forskellige frugter og grøntsager. Her er nogle korte beskrivelser af de forskellige fordele og egenskaber. Hele listen her

01 - Appelsiner - C-vitaminer, magnesium, jern
02 - Banan - Kalium - B6
03 - Broccoli - Indoler (imod kræft), A, B, C, K - samt kalium og kalcium
04 - Flax olie - omega 3, -6 og -9 fedtsyrer
06 - Grønne bønner - Magnesium, B-vitamin, E-vitamin, selen, jern, kalium C-vitamin, kalk og folat.
07 - Gulerødder - rige på betacarotin, og vitamin A - Virker mod rynker
08 - Hvidløg - afgiftende, Indeholder selen et anti-kræftstof. Betændelsestilstande forbedres. Hvidløg - har svovlholdige olier og naturlige hormoner som er kimdræbende.
09 - Jordbær - 300 sunde indholdsstoffer.
10 - Kartofler -gode ved hjerte- og nyresygdomme. Indeholder kalium som er vanddrivende. Fiberstofferne fremmer fordøjelsen og holder tarmen i orden.
11 - Kivi - beskytter mod kræft. Indeholder C-vitamin
12 - Majs - bekæmper frie radikaler. Virker positivt på fordøjelsen
13 - Melon - renser nyrerne da de består af mere end 90 % vand
14 - Paprika rød - stor dosis immunstyrkende C-vitamin.
15 - Pære - højt indhold af kalium, mangan, jod ,magnesium, og garvesyreEn god cocktail for nyrerne.
16 - Tomat - det røde farvestof lycopin gør kroppen immun over for kræftceller. Saft eller ketchup har større indhold end de rå frugter.
17 - Æbler - Indeholder vitaminer A, C, E og pektiner (sukkermolekyle). Disse sukkermolekyler binder giftstoffer til sig og renser organismen.

Brug sund fornuft

Den traditionelle danske kostpyramide og de gamle danske kostråd er ikke en kur lanceret af slankeguruer, men derimod gode råd, som er baseret på videnskabelig dokumentation. Det er ikke en slankekur, men fornuftige råd, som alle bør følge i stor udstrækning

Ret i kostpyramiden

Skulle man endelig finde noget at rette på pyramiden, skulle det nok være at skifte det lyse brød ud med noget groft brød, og så lave lidt om på grøntsagerne som i dag findes med mange fibre, da vi jo importerer fra mange spændende lande idag. Kålen er heller ikke med i pyramiden. Den er også sund.

Den ”omvendte kostpyramide”, som Willetts kostpyramide er blevet døbt er argumentet for at vælge fiberrige og lav-glykæmiske fødevarer, som f.eks. fuldkornsprodukter er, at optagelsen af næringsstofferne går langsommere. Det betyder, at næringsstofferne opholder sig længere tid i tarmen – og teoretisk set skulle det give en bedre mæthedsfornemmelse og dermed gøre det nemmere at holde sulten fra døren indtil næste måltid

Det ser lækkert ud, siger vi med god grund

Din madoplevelse er ikke kun forankret i dine smagsløg. Vi spiser nemlig også med øjnene. Her taler madens farver til os. For når man leger med farverne i en visuelt flot anretning, pirrer de vores nysgerrighed. Øjnene stimuleres, og hjernen sender de positive farveindtryk videre til smagsløgene. Det er derfor, vi f.eks. får mundvand og appetit, når vi ser en håndfuld dybrøde jordbær.

I dag kom der en og sagde et grimt ord - MOTION

Hvad skal jeg dog med motion, tænkte jeg. Jeg synes da det er hårdt nok at række ud efter fjernbetjeningen til fjernsynet. Ja, og så alle de gange man skifter kanal i strakt arm. Puha det er hårdt.

Nå... spøg til side. Man skal faktisk dyrke lidt motion hver dag hvis ikke musklerne skal blive slappe. Prøv at køre en tur på cyklen hver dag eller gå en tur i naturen. Du kan jo altid gå ned i byen og hente en liter mælk eller en pose æbler. Sørg for at have en god grund til din daglige tur. Det er alt for let at komme med undskyldninger over for sig selv. Det gør jeg i morgen o.s.v. Hvis du er genert over for naboer eller måske familien, så tag bilen og stil den et eller andet sted hvor ingen ser den. Bare du laver noget en halv time hver dag.

En rigtig god ting er vandrestave. I næsten alle byer er der en klub for motionister med vandrestave. Det er alle samfundslag som benytter stavene. Lige fra teen-agere til pensionister. Så der er heller ikke her nogen undskyldning for ikke at kunne deltage. Du kan også læse på teknikken hjemmefra så du ikke er helt "grøn".

Motion og kalorier i dagligdagen

Idræt på højt niveau 24 kalorier pr. minut
Løb 17 kalorier pr. minut
Tungt arbejde 14 kalorier pr. minut
Jogging 12 kalorier pr. minut
Cykling 11 kalorier pr. minut
Let havearbejde, rengøring 7 kalorier pr. minut
Spadseretur 5 kalorier pr. minut
Spadseretur 6-7 kalorier ved rask gang pr. minut
Siddende arbejde 2 kalorier pr. minut

Du kan spare 250-300 kalorier om dagen bare ved at skære 2 tsk. smør, olie eller margarine væk. Så vil det svare til et vægttab på cirka et kilo om måneden. D.v.s. 12 kg. om året...

Eller drikke vand i stedet for to glas cola eller saftevand, vælge magert kød og fedtfattigt pålæg, droppe chokoladen eller drikke 2 glas vin i stedet for 4. Skal man tabe sig, ja så er der omkring 1000 kJ i 1/2 flaske vin. Så ved at erstatte vin til maden med vand, vil det svare til et vægttab på cirka et kilo om måneden. D.v.s. 12 kg. om året...

Din forbrænding sættes også meget op hvis du spiser 6 gange i stedet for kun 2-3 gange.

Slanke-forum

Forrige side - Næste side

Side 1 - 2 - 3 - 4