| Ny undskyldning
til overvægtige
Vi skal have noget chrom, skal vi. Chrom
medvirker bl.a. til at stabilisere blodsukkeret. Derfor kan specielt
diabetikere have gavn af et dagligt tilskud af chrom, idet de har
nemmere ved at styre deres sygdom. Og det er her de overvægtige
kommer på tale.
Ved for lavt blodsukker bliver vi ofte lækkersultne og så
er det jo, at de forkerte ting ryger ned .
En ting kan godt undre mig.
En lille sidebemærkning som egentlig kunne have stået
hvor som helst. Hvordan kan det mon være at vores børn
i skolerne ikke lærer om kost og sund mad. Hvis problemet med
tykke danskere er så stort som der tales om, må der vel
være "sund fornuft" i at lære vores børn
om sund ernæring. Børnene
lærer om sport, men der bliver ikke taget hånd om maden.
Min søn går til fodbold og de spiser kage hver gang de
spiller i en week-end. Underligt, men som sagt var det lige en sidebemærkning
som faldt mig ind...
E-numre, feder de ?
Nej det gør de ikke, men man falder ofte over dem når
man kigger efter kalorier på tingene i supermarkedet. De er
sikkert farlige, tænker du, og læser skyndsomt videre
på noget andet. Det er ligesom at det jo skal være der,
de der e-numre, bare der ikke er for mange.
Her har du nogle af de mest
brugte e-numre
E 101 – B-vitamin er gult fra naturens side og bliver derfor
brugt som farvestof.
E 104 – Klorofyl er det farvestof, der udgør det grønne
i alle planter.
E 160 - Karotenoider er en række naturlige plantefarvestoffer,
der virker som antioxidanter i kroppen.
E 161 – Xanthohyller. Forskere mener de styrker kroppens forsvar
mod kræft.
E 300 , E 301 og E 302 er simpelthen C-vitamin. Bruges i fødevarer
for at forlænge holdbar-heden.
E 306 - E-vitamin ekstrakt fra naturlige E-vitaminrige olier. Anvendes
for at hæmme harskning.
E 307, E 308 og E 309 er ligeledes E-vitaminer.
E 322 – Lecitiner benyttes til at forbedre konsistensen af fødevarer.
Hvis ovenstående ikke giver dig nok, kan du også se hele
e-nummer listen , som også indeholder de mere tvivlsomme
og direkte farlige tilsætningsstoffer.
Nå, hvad skal man egentlig købe ?
En anden svær ting er at købe rigtig ind. Hvor mon de
har det rigtige og hvad siger familien. Jeg kunne godt anbefale Netto
eller Aldi som leverandør af billige grøntsager.
I min by er begge butikker gode til friske ting på hylderne,
men i nabobyen kan de ikke være med. Der er Føtex vinderen
med de bedste grøntsager. De er godt nok lidt pebrede med prisen,
men til gengæld er kvaliteten i top og i sidste ende er det
bedre selv at spise det, frem for at give skraldespanden ekstra måltider.
Det er også lettere at "sælge" de friske råvarer
til resten af familien, som jo i forvejen måske synes at det
er mærkeligt med alt det der sunde.
Når du køber ind skal du tænke i groft brød.
Hvis du spiser groft brød til morgenmaden
i stedet for franskbrød eller risteboller er du mæt meget
længere. Man har alligevel altid rugbrød liggende og
så kan de andre jo spise det gamle franskbrød. Spiser
du rugbrød, kan du i princippet komme dit normale pålæg
på. Her taler vi om langsomme
kulhydrater i rugbrødet som tager lang tid at forbrænde.
Forbrændingen ligger altså i top og du når at forbrænde
din ost eller hvad du nu vælger
at komme på samtidig med at rugbrødet forbrændes.
Man siger at rugbrød er en lige så god kilde til gode
kostfibre som grøntsager. Men lad være med at bruge smør
hvis det er muligt. Se
evt. i madguiden for at få flere ide´er. Du kan også
se listen med grænseværdier
anbefalet til indkøb.
Hvad skal jeg helst drikke ?
Hvis du vil have
noget at drikke i løbet af dagen, skal du helst drikke vand.
Man anbefaler op i mod 3 liter vand hver dag. Vandet gør også
at du bliver fyldt i maven og ikke spiser så meget. I starten
er det meget vand at drikke, men du vender dig hurtigt til det. Vand
gør også at dit maveskind bedre kan trække sig
sammen hvis du taber dig meget og maveskinnet bliver slapt. Selvfølgelig
kan der blive tale om en operation hvis skinnet ikke vil trække
sig sammen, men det er i mange tilfælde aldersbestemt.
Drikker du andet end vand, kan du drikke light-sodavand.
Det feder ikke direkte men du kan blive sulten fordi kroppen
tror at sødestoffet er sukker og så reagerer blodsukkeret.
Hvis du har check på det du spiser er det altså ikke noget
problem med light-sodavand. Skål... Husk at hvis du drikker
mælk, er det minimælk der er bedst med 0,5 % fedt. Som
skrevet før: spiritus kan ikke anbefales i en slankekur.
Det er da besværligt
Besværligt eller ej. Man risikerer at dø af overvægt,
så for at du lige kan se hvad der er normalt for de overvægtige
vil jeg komme med Top 7 konsekvenser
af overvægt
Åreforkalkning, Hjertesygdomme, Sukkersyge, Forhøjet
blodtryk, Lungelidelser, Lidelser i bevægeapparatet, Søvnapnø.
Dertil kan man komme med flere eksempler som er irriterende for overvægtige.
Lægebesøg i massevis, slankekure uden resultat (yo-yo
kure), folk kigger efter en, det er svært at finde en kæreste,
man ødelægger alt det man sidder i, det er svært
at holde på et job, man er konstant doven, man må sige
nej til sjove ting fordi man ikke kan følge med og sådan
kunne man blive ved.
Giv aldrig op
Det er så let at give op over for de nye store udfordringer.
Lad være med det. Giv det
en chance og tænk positivt på tingene. ”Det
går aldrig” er sjældent helt korrekt. Dine tanker
påvirker, hvordan du har det, og hvad du kan præstere
- og du påvirker dine tanker mere, end du tror! Forestil dig,
at du har et glas mælk foran dig. Fyldt op indeholder det fire
deciliter, men nu er indholdet i glasset kun det halve - to deciliter.
Er glasset halvfyldt eller halvtomt? Er fem procent arbejdsløse
eller har 95 procent et arbejde? Vælg selv perspektiv ellers
gør andre det for dig. Mentale
billeder påvirker præstationen. Eliteidrætsudøvere
skaber positive målbilleder for at skabe bedre resultater. Det
kan du også gøre.
Forrige side
- Næste side
|
